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영국 상륙한 파리바게뜨…허진수 사장 “글로벌 4대 성장축”
지난 14일(현지시각) 영국 런던에 연 파리바게뜨 ‘베터시 파워스테이션’(Bettersea Power Station)점 모습. 사진 SPC그룹 SPC그룹의 베이커리 브랜드 파
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고물가에도 구내식당서 ‘봉추찜닭’ ‘돈마호크’ 나오는 비결
지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 서울 여의도 국회박물관 구
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7000원 치킨·4000원 햄버거, 불황이 부른 ‘반값’ 열풍
━ 유통시장 값싼 먹거리 바람 최근 고물가 상황이 이어지면서 소비자들이 시중가의 절반도 안 되는 한 마리 5000원짜리 치킨을 사기 위해 줄을 서 있다. [뉴스1] “판매
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MZ만? 이제 'X세대' 모바일에 돈 쓴다...1670만명 노린 버티컬 [팩플]
홍주영 라포랩스 대표(오른쪽)와 강원호 라포테이블 대표. 김현동 기자 ‘엄마 아빠가 로켓배송을 시키고, 마켓컬리로 장을 보기 시작했다.’ 2020년 시작된 코로나19 팬데믹 이
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맥도날드 버거에서 양상추 사라졌다, 왜
지난 달 서울의 한 맥도날드 매장 모습. 뉴스1 최근 폭우와 태풍 등 기상 악화로 양상추 수급이 불안정해지면서 일부 프랜차이즈 음식점 메뉴에서 아예 양상추를 빼고 제공하는 사
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불고기버거냐, 비-프버거냐…롯데리아 vs 맥도날드 ‘추억의 맛’ 한판
롯데리아가 햄버거를 선보인 게 1979년이다. 버거킹과 맥도날드는 각각 1984년, 1988년 국내에 첫 매장을 열었다. 국내 프랜차이즈 버거 시장 역사가 어느새 40여 년을 훌
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폭우 지나간 자리 ‘약수터 물’도 함부로 안돼…감염병 예방법은
수도권에 비가 소강상태를 보인 10일 서울 동작구 남성사계시장에서 동작구청 직원들과 새마을지도자들이 수해 복구 작업을 하고 있다. 뉴스1 기록적인 폭우가 이어지면서 수해 지역이
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빨간 조명 아래 내걸린 햄 반전…이 정육점엔 '고기'가 없다 [쿠킹]
신세계푸드가 식물성 대체육 브랜드 '베러 미트'의 브랜드 철학을 알리기 위해 문을 연 '더 베러'. 대체육 제품과 이를 활용한 샐러드와 샌드위치 등을 판다. 사진 쿠킹 지난
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식물성 떡갈비·불고기·햄…35조원 ‘초식공룡 시장’ 뜬다
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업을 미래 먹거리로 삼은 것이다. 여기에다 ‘K-푸드’의
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아·태 차세대 유니콘 유망 기업 6427곳… 한국 2.4%, 일본 12.7%, 중국 32.8%
아직은 크게 주목받지 못하고 있지만 차세대 유니콘(10억 달러 이상의 가치로 격상한 스타트업)이 될만한 기업은 어디일까. 회계·컨설팅 기업인 KPMG가 HSBC와 공동으로 조사해
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[IPS 2022 국가서비스대상④] '제로터치' 생활 금융, 주문·예약 받는 AI
산업정책연구원(IPS)은 ‘2022 국가서비스대상(5th National Service Awards)’을 통해 43개 기업/기관 46개 서비스를 선정했다. 해마다 진행되는 국가서
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[팩플] 카카오의 모빌리티 거리두기에, 계산 바빠진 택시업계...왜?
류긍선 카카오모빌리티 대표의 모습. [사진 카카오모빌리티] ━ 무슨 일이야 카카오의 카카오모빌리티(이하 카모) 매각 계획이 공식화되면서 업계 안팎이 술렁이고 있다. 카카오
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[21세기 사주·궁합 ‘MBTI 열풍’]MZ세대 “나 자신을 돌아보자” 명상·심리상담에도 몰려
━ SPECIAL REPORT 마보 앱 사용자가 앱 내 명상 콘텐트를 활용해 명상을 하고 있다. [사진 마보] 직장인 엄기현(38)씨는 매일 명상으로 하루를 시작한다. 오
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국가별 수출전략 세분화 통해 'K-푸드' 수출 성장세 잇는다
농림축산식품부 미슐랭 스타셰프 마르코 피에르 화이트(왼쪽)가 지난해 영국에서 진행된 김치 레시피 챌린지 라이브 쿠킹쇼에서 김치 사슈카, 김치 와인밥 등 김치를 활용한 다양한 요리
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[라이프 트렌드&] 프랑스 샌드위치 브랜드 ‘리나스’ 인수 … 글로벌 사업 날개 단다
SPC그룹, 파리바게뜨 필두로 리나스의 기술·경험 활용해 시너지 도모 SPC그룹이 프랑스 샌드위치&샐러드 전문 브랜드 ‘리나스(Lina’s)’를 인수했다고 7일 밝혔다.
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글로벌 브랜드 빌려쓰다 오히려 역인수했다…리나스 품은 SPC
한국 업체들이 잇달아 해외 브랜드 역인수에 나섰다. 국내 도입 초기에는 브래드 사용료(로열티)를 지불하고 브랜드나 운영 방식을 빌려서 사용하다가 되레 본사의 상표권이나 지분을 인
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사무실로 닭가슴살 밀려온다…백화점 찾아가 마스크 벗는 2030
hy(옛 한국야쿠르트) 프레시 매니저가 샐러드를 전달하고 있다. [사진 hy] 사회적 거리두기가 해제되고 야외활동을 하기 좋은 날씨가 이어지면서 직장 사무실에 샐러드를 주문하거나
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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“폰타나로 시작하는 든든한 하루!” 폰타나, 카카오 쇼핑라이브 첫 방송 진행
정통 서양식 브랜드 폰타나가 5월 4일 오전 8시 30분부터 ‘폰타나로 시작하는 든든한 하루’ 카카오 쇼핑라이브 첫 방송을 진행한다. 폰타나는 방송을 통해 액상수프와 샐러드 파스
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리사이클링 소재에 기능성·스타일 겸비, 환경에 발빠른 착한 브랜드, 엠제코 세대 사로잡는다
리사이클링 소재에 기능성·스타일 겸비, 환경에 발빠른 착한 브랜드, 엠제코 세대 사로잡는다 최근 MZ세대를 중심으로 브랜드 이미지나 가격에 휘둘리지 않고 환경보호·생명윤리
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100엔숍이 300엔숍 됐다...'1000조엔 함정' 빠진 日 아우성 [이영희의 나우 인 재팬]
이영희 도쿄특파원 지난 15일 일본 도쿄(東京) 긴자(銀座)에 있는 ‘마로니에게이트2’ 빌딩에 문을 연 다이소 매장은 기존 점포들과는 분위기가 사뭇 다르다. 고급스러운 목재 진열
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[앤츠랩]식품주는 엉덩이가 무겁다? 포켓몬빵을 보는 관점
“포켓몬빵을 최대한 많이 공급하기 위해 관련 생산설비를 24시간 내내 가동하고 있음에도 원활한 공급에 어려움이…사과의 말씀을 드립니다.” 요즘 이 회사 홈페이지 사정이 이렇습
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[맛있는 도전] 사과·현미·다시마 등 다양한 소재로 건강까지 담은 식초의 재발견
㈜오뚜기 ‘오뚜기 식초’는 독자적인 발효 기술, 다양한 소재를 활용한 차별화된 품질을 통해 국내 조미식초 시장에서 1위를 지키고 있다. [사진 오뚜기] 봄기운을 타고 나른함이 밀
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곰탕→짬뽕→피자→육개장…밥에 진심인 윤석열 '식사정치'
꼬리곰탕(14일)→짬뽕(15일)→김치찌개(16일)→피자(17일)→육개장(18일) 윤석열 대통령 당선인의 최근 행보에서 가장 눈에 띄는 부분이 ‘윤석열식 식사 정치’다. 지난